Il Laboratorio

È nel Laboratorio dell’Olio che avviene il primo assaggio delle nuove produzioni e le prime selezioni delle diverse cultivar presenti nella Tenuta Ca’ Bianca.

La sapiente miscelazione delle nuove estrazioni offrono il miglior connubio tra profumo e sapore da sempre garantiti dall’Olio. Da quest’anno la produzione della Tenuta Ca’ Bianca si fregia della prestigiosa etichetta IGP del Consorzio Toscano.

Questi locali necessari per lo stoccaggio, l’imbottigliamento, l’etichettatura del nostro Olio Extravergine Toscano, si prestano anche per interessanti degustazioni dal quale si potrà riconoscere un olio extravergine di oliva di eccellenza dalle sue qualità organolettiche – sapore, colore, odore.