L'Uliveto

Il nostro uliveto si estende per circa 4 ettari, con circa 1200 piante di varietà classiche toscane di olive, quali Frantoiane, Leccino e Moraiolo, per lo più messe in dimora cinque anni fa, ma con la presenza di vecchi ulivi che raccontano 35 anni di storia, conservando la tradizione olearia di Tenuta Ca' Bianca.

Come per tutte le nostre produzioni seguiamo un approccio sostenibile, senza l’utilizzo di sostanze chimiche, utilizzando tecniche colturali in grado di preservare la fertilità della terra, nel pieno rispetto dell'ambiente.